Close

What would you like to search for?

Close

לא נבחרו פריטים לתצוגה

Product
כמות 0
ש“ח 0.00
כולל מע"מ

My Account

10 המזונות שיסייעו לכם לעבור את החורף בשלום

נכתב ע"י: רחלי נוימן

החורף בפתח ואתו מחלות העונה השכיחות, השפעת והצינון. וירוס השפעת מאופיין בשינויים גנטיים מעונה לעונה. כך נוצרים זנים חדשים עמידים, עובדה המצריכה היערכות מחודשת מידי חורף. אז כיצד נכין את מערכת החיסון באופן טבעי לעונה המורכבת הזו? להלן עשרה מזונות שיעזרו לכם להישאר בריאים ופעילים בחורף הזה:

 

1.   ירקות שורש-  וויטמין C מקצר את משך ההצטננות ומשפר את הסימפטומים, ולכן הוא הוא חומר מזין חיוני לחודשי מזג האוויר הקר. ידוע כי תפוזים הם גם מקור טוב לוויטמין C וכך גם ירקות שורש, מה שהופך אותם לתוספת מושלמת למרקים ותבשילים. לכו על ירקות שורש דוגמת סלק, לפת, גזר ועוד.    

2.   תה ירוק - תה ירוק הוא בחירה אידיאלית למשקאות חמים לעונת החורף. הוא מספק מינרלים וויטמינים המסייעים בבניית מערכת החיסון. בתהליך העיבוד של התה הירוק, העלים מיובשים ומאודים קלות (ולא מותססים כמו בתה שחור) מה שמבטיח יותר יתרונות בריאותיים ממשקאות אחרים המכילים קפאין. בתה ירוק יש קטכינים - סוג של נוגדי חמצון - שיכולים לעזור להדוף וירוסים ולשמש כמגן טבעי מפניהם.    

3.    שיבולת שועל – בבקרים החורפיים הזיזו את דגני הבוקר הצידה ופנו מקום לשיבולת שועל, ארוחת בוקר בריאה יותר עבורכם ועבור ילדיכם. בשיבולת שועל יש אבץ וסיבים מסיסים. האבץ עוזר למערכת החיסונית והסיבים עוזרים לשמור על תחושת חום ומלאות  לאורך זמן. ניתן להוסיף לקערה פירות יבשים או טריים להשגת אפקט בריאותי חזק יותר.

4. כרוב ניצנים - ירק קטנטן ועוצמתי, טעים להפליא המסייע לשמירה מפני מחלות בזכות נוגדי החמצון שבו. ורווח נוסף מאכילתו הוא חיזוק העצמות.

 

5. דלעת ערמונים – הירק המתוק הזה מספק חומרים מזינים, להם הגוף זקוק בעונה זו של השנה, כגון ויטמין  Aאשלגן וסיבים תזונתיים ובכך מסייע במניעת השמנה, סכרת ומחלות לב.

6. קייל -  הקייל עשיר בוויטמינים A, C, K ו  E- ומלא בברזל, סידן, מנגן ואשלגן. ניתן להוסיפו למרקים בחורף וכך ליהנות מידי יום מהיתרונות הבריאותיים שבעלים ירוקים כהים.

 

7. רימונים – אומנם לפרי החורף הזה יש חיי מדף קצרים והוא יכול להיות בעייתי לקילוף, אבל זה שווה את המאמץ. גרעיני הרימון מכילים נוגדי חמצון חזקים ונוגדי דלקת המסייעים במניעת הצטננות וגם יכולים לסייע בהורדת לחץ הדם והכולסטרול. אפשר לשלב את פירות הרימון מעל הדייסה או כתוספת לסלטים. 

 

8. בטטות – משמשות כמקור דלק טוב ומחמם לימים קרים אלו. 

 

9. דלעת - הדלעת עמוסת בטא-קורטן ומשמשת כמקור נפלא לסיבים הגורמים לתחושת מלאות לאורך זמן. כך ניתן למנוע אכילה לא מודעת בימים הקרים בהם מבלים יותר שעות בבית. 

 

10. אבוקדו – אכילת  אבוקדו היא בחירה חכמה כל השנה. האבוקדו מספק שומנים בלתי רוויים בריאים ומכיל מגוון של ויטמינים ומינרלים המסייעים בהגנה על הלב ועלמערכת החיסון .

 

חורף בריא לכולנו!